Weisse Schokolade Brownie Pizza (Druckversion)

Weicher Vanille-Brownie mit weißer Schokolade und M&Ms, in Pizzaform gebacken für leicht teilbare, leckere Stücke.

# Diese Zutaten brauchst du:

→ Brownie-Basis

01 - 230g ungesalzene Butter, geschmolzen
02 - 400g Zucker
03 - 4 große Eier, Zimmertemperatur
04 - 2 Teelöffel Vanilleextrakt
05 - 190g Allzweckmehl
06 - ½ Teelöffel Salz

→ Einlagen & Toppings

07 - 150g weiße Schokoladenchips
08 - 150g bunte M&M's, plus extra zum Bestreuen

# So wird's gemacht:

01 - Heizen Sie den Ofen auf 175°C vor. Fetten Sie eine 30cm Pizzaform gut ein oder legen Sie sie mit Backpapier aus für eine einfache Entnahme später.
02 - Verrühren Sie in einer großen Schüssel die geschmolzene Butter und den Zucker, bis die Mischung glänzt. Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und rühren Sie nach jedem gut um. Gießen Sie die Vanille hinein und rühren Sie nochmals gut durch.
03 - Vermengen Sie Mehl und Salz in einer separaten Schüssel, dann geben Sie diese Mischung nach und nach zu Ihren feuchten Zutaten. Rühren Sie nur bis zur Verbindung - nicht übermischen!
04 - Heben Sie die weißen Schokoladenchips und 150g M&M's mit einem Spatel unter. Der Teig wird dick und farbenfroh sein.
05 - Verteilen Sie den Teig gleichmäßig in Ihrer Form und glätten Sie die Oberfläche. Backen Sie etwa 25-30 Minuten. Sie wissen, dass er fertig ist, wenn die Ränder goldbraun werden und ein Zahnstocher mit nur wenigen feuchten Krümeln herauskommt.
06 - Lassen Sie den Brownie vollständig in der Form abkühlen. Nach dem Abkühlen bestreuen Sie ihn mit zusätzlichen M&M's, schneiden ihn wie eine Pizza in Keile und genießen ihn!

# Zusätzliche Hinweise:

01 - Dieser Brownie-Pizza schmeckt am nächsten Tag noch besser, wenn die Aromen Zeit hatten, sich zu verbinden.
02 - Für eine lustige Geburtstagsvariante fügen Sie dem Teig bunte Streusel hinzu und garnieren Sie vor dem Servieren mit Kerzen.
03 - Bewahren Sie Reste in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur bis zu 4 Tage auf.

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