Texas Toast French Dips (Druckversion)

Texas Toast mit Rindfleisch, Käse und warmem Jus zum Dippen.

# Diese Zutaten brauchst du:

→ Hauptzutaten

01 - 1 Packung gefrorenes Knoblauch-Texas-Toast (8 Scheiben)
02 - 1 Päckchen Au-Jus-Soßenmischung
03 - 720 ml kaltes Wasser
04 - 450 g aufgeschnittenes Roastbeef aus der Frischetheke
05 - 8 Scheiben Provolone-Käse
06 - Getrocknete Petersilie, optional zum Garnieren

# So wird's gemacht:

01 - Backofen auf 218°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
02 - Gefrorenes Texas Toast gemäß Packungsanleitung etwa 8 Minuten backen, dabei nach der Hälfte der Zeit wenden, bis es goldbraun und knusprig ist.
03 - Au-Jus-Soßenmischung mit 720 ml kaltem Wasser in einem kleinen Topf verrühren und gemäß Packungsangabe kochen. Warm halten.
04 - Roastbeefscheiben in die warme Au-Jus-Soße geben und bei niedriger Hitze ziehen lassen, bis sie vollständig erhitzt und aromatisch sind.
05 - Gebackene Toastscheiben auf dem Blech anrichten. Jeweils eine halbe Scheibe Provolone-Käse als Basis auflegen.
06 - Mit einer Zange Roastbeef aus der Soße nehmen und gleichmäßig auf dem Toast verteilen.
07 - Die restlichen halben Scheiben Provolone über das Fleisch legen.
08 - Das Blech nochmals für 3–5 Minuten in den Ofen geben, bis der Käse vollständig geschmolzen ist und sich leicht bräunt.
09 - Aus dem Ofen nehmen, nach Belieben mit getrockneter Petersilie bestreuen und heiß mit Schälchen Au Jus servieren.

# Zusätzliche Hinweise:

01 - Verwenden Sie hochwertiges Roastbeef aus der Frischetheke für besten Geschmack und Textur.
02 - Sofort servieren, damit das Toast knusprig bleibt und der Käse schön schmilzt.
03 - Au Jus nicht weglassen – es macht den typischen French Dip aus.

Zurück