Pizza Cupcakes Muffin Style (Druckversion)

Käsige Mini-Pizzen im Muffinformat mit Croissantteig und Pepperoni - der perfekte Snack für jede Gelegenheit.

# Diese Zutaten brauchst du:

→ Teigbasis

01 - 1 Rolle (226 g) gekühlter Croissant-Teig
02 - Antihaftspray zum Einfetten

→ Pizza-Belag

03 - 120 ml Pizzasoße
04 - 60 g Mozzarella, gerieben
05 - 30-40 Mini-Peperoni-Scheiben oder Belag nach Wahl

→ Gewürze

06 - 0,5 g (⅛ Teelöffel) Knoblauchpulver
07 - 0,5 g (⅛ Teelöffel) Italienische Kräuter

# So wird's gemacht:

01 - Heizen Sie den Ofen auf 190°C vor. Fetten Sie acht Förmchen einer Standard-Muffinform großzügig mit Antihaftspray ein, um ein Anhaften zu verhindern.
02 - Teilen Sie den Teig in 8 Dreiecke. Flachen Sie jedes Dreieck ab und drücken Sie es vorsichtig in eine Muffinform, sodass der Teig an den Seiten hochsteht und eine Krustenbasis bildet.
03 - Streuen Sie eine Prise Knoblauchpulver auf jede teigausgekleidete Form und geben Sie eine kleine Portion geriebenen Mozzarella auf den Boden jeder Form.
04 - Verteilen Sie etwa 15 ml Pizzasoße in jede Form. Achten Sie darauf, nicht zu viel zu verwenden, um ein Durchweichen zu vermeiden.
05 - Bestreuen Sie mit zusätzlichem Mozzarella, italienischen Kräutern und belegen Sie mit Mini-Peperoni oder ausgewählten Toppings.
06 - Backen Sie die Pizzen für 10 Minuten, bis die Kruste goldbraun wird und der Käse geschmolzen und blubbernd ist.
07 - Lassen Sie die Pizzen 2-3 Minuten in der Form abkühlen, bevor Sie sie vorsichtig herausnehmen, um ihre Struktur zu erhalten.
08 - Sofort warm servieren, solange der Käse noch geschmolzen ist. Genießen Sie sie als Vorspeise, Snack oder als spielerische Mahlzeit.

# Zusätzliche Hinweise:

01 - Vermeiden Sie zu viel Pizzasoße, um ein matschiges Ergebnis zu verhindern.
02 - Stellen Sie sicher, dass die Muffinform ausreichend eingefettet ist, um ein leichtes Herausnehmen zu ermöglichen.
03 - Lassen Sie die Pizzen ruhen, bevor Sie sie aus der Form nehmen, um ihre Form zu erhalten.
04 - Passen Sie die Füllungen mit Pilzen, Wurst, Oliven oder anderen bevorzugten Belägen an.

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