Chipotle Ranch Chicken Burrito (Druckversion)
Burrito mit gegrilltem Hähnchen, Käse, Salat und würziger Chipotle-Ranch-Sauce.
# Diese Zutaten brauchst du:
→ Hauptzutaten
01 -
8 große Weizentortillas (25 cm Durchmesser)
02 -
1/2 Kopf Eisbergsalat, gehackt (ca. 4 Tassen)
03 -
300 g gewürfelte Tomaten (ca. 3/4 Fleischtomate)
04 -
450 g gegrillte Hähnchenbruststreifen
05 -
450 g geriebener Cheddarkäse (alternativ mexikanischer Mix oder Colby Jack)
06 -
85 g knusprige Tortillastreifen oder zerdrückte Tortillachips
07 -
120 ml Ranch-Dressing
08 -
120 ml Taco Bell Chipotle-Creme-Sauce
# So wird's gemacht:
01 -
Käse reiben, Salat hacken und Tomaten würfeln. Alle Zutaten für die Zubereitung bereitlegen.
02 -
Jede Tortilla mit 120 ml Käse, 120 ml Hähnchenstreifen, je 1 EL Chipotle-Sauce und Ranch-Dressing, 120 ml Salat, 2 EL Tomaten und 80 ml Tortillastreifen belegen.
03 -
Seiten der Tortilla einklappen und fest aufrollen, um Burritos zu formen.
04 -
Eine beschichtete Pfanne auf mittlerer Hitze vorheizen. Jeden Burrito rundum mit einer Zange anbraten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
# Zusätzliche Hinweise:
01 -
Die milde Schärfe der Chipotle-Sauce ist kindgerecht – Menge je nach Geschmack anpassen.
02 -
Eignet sich hervorragend zur Vorbereitung und lässt sich in Folie eingewickelt im Ofen gut wieder aufwärmen.