Weihnachtsbaum Kuchen Trüffel (Druckversion)
Weiche Trüffel mit Vanillekuchen, weißer Schokolade und Weihnachtszucker.
# Diese Zutaten brauchst du:
→ Grundzutaten
01 -
360 g Little Debbie Weihnachtsbaum-Kuchen, Vanillegeschmack, gewürfelt
02 -
120 g weiße Schokoladenchips
03 -
60 g rote Candy Melts
04 -
10 g grüner Sandzucker
05 -
15 g festliche Weihnachtsstreusel (optional)
# So wird's gemacht:
01 -
Die Little Debbie Weihnachtsbaum-Kuchen auspacken, in eine große Schüssel geben und mit einem Hand- oder Standmixer zerkleinern, bis eine homogene Masse entsteht. Anschließend die festlichen Streusel unterheben, falls verwendet.
02 -
Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Mit einem kleinen Eisportionierer oder einem Esslöffel jeweils ca. 1 Zoll (2,5 cm) große Kugeln aus der Kuchenmasse formen und auf das Backblech legen.
03 -
Die weißen Schokoladenchips in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben und in 2 bis 3 Intervallen von je 30 Sekunden unter gelegentlichem Rühren schmelzen.
04 -
Die Kuchenbällchen mit einer Gabel oder einem Tauchartwerkzeug in die geschmolzene weiße Schokolade tauchen und anschließend zurück auf das Backblech setzen.
05 -
Die roten Candy Melts ebenfalls in einer Schüssel in mehreren 30-Sekunden-Intervallen in der Mikrowelle schmelzen, zwischendurch umrühren. Die geschmolzene Candy Melt-Masse in einen Spritzbeutel oder einen verschlossenen Gefrierbeutel füllen, eine kleine Spitze abschneiden.
06 -
Sofort die Trüffel mit dem roten Candy Melt dünn besprenkeln und mit dem grünen Sandzucker bestreuen, bevor die weiße Schokolade aushärtet. Danach die Trüffel für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, bis die Dekoration fest ist.
# Zusätzliche Hinweise:
01 -
Für ein besonders gleichmäßiges und praktisches Arbeiten die Candy Melts und den Spritzbeutel vorab vorbereiten, bevor die weiße Schokolade geschmolzen wird.