Schinken-Käse-Taschen im Airfryer (Druckversion)

Knusprige Tortilla-Taschen gefüllt mit Schinken und Käse, goldbraun und in nur 5 Minuten im Airfryer zubereitet.

# Diese Zutaten brauchst du:

→ Hauptzutaten

01 - 4 mittelgroße Mehl-Tortillas (etwa 20 cm Durchmesser)
02 - 8 Scheiben Kochschinken
03 - 240 g geriebener Cheddar-Jack Käse
04 - 15 g weiche Butter

# So wird's gemacht:

01 - Tortillas auf einem mikrowellengeeigneten Teller stapeln, mit einem feuchten Küchentuch abdecken und für 20 Sekunden in der Mikrowelle erwärmen, bis sie weich und biegsam sind.
02 - Schinkenscheiben in kleine, bissgerechte Stücke schneiden, um eine gleichmäßige Verteilung in den Taschen zu gewährleisten.
03 - Etwa 60 g Käse in die Mitte jeder Tortilla geben, mit gehacktem Schinken belegen und mit einer leichten Schicht zusätzlichem Käse bestreuen.
04 - Die Ränder jeder Tortilla nach innen falten, dann in der Mitte falten, um die Füllung vollständig einzuschließen. Die Ränder fest zusammendrücken, um sie zu versiegeln.
05 - Heißluftfritteuse auf 193°C einstellen und 3 Minuten vorheizen lassen.
06 - Die Oberseite der gefüllten Taschen mit weicher Butter bestreichen und mit extra Käse bestreuen. Den Käse leicht andrücken, damit er haften bleibt.
07 - Taschen mit der Nahtseite nach unten in den Korb der Heißluftfritteuse legen und 5 Minuten garen. Zwischendurch prüfen, um eine gleichmäßige Bräunung zu gewährleisten.
08 - Taschen vorsichtig aus der Heißluftfritteuse nehmen und vor dem Servieren 1-2 Minuten ruhen lassen, da die Füllung sehr heiß sein wird.

# Zusätzliche Hinweise:

01 - Das Erwärmen der Tortillas vor dem Falten verhindert Risse.
02 - Käse fest in die Butter drücken, damit er während des Garens nicht abfällt.
03 - Vorbereitete Taschen können bis zu 3 Monate eingefroren werden; nach Bedarf direkt aus dem Gefrierfach aufwärmen.
04 - Garzeiten können je nach Heißluftfritteusen-Modell variieren.
05 - Für die Zubereitung im Backofen bei 204°C für 12-15 Minuten backen, falls keine Heißluftfritteuse verfügbar ist.

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