Käse-Hähnchen Hörnchen (Druckversion)

Knusprige Hörnchen mit würziger Käsefüllung und zartem Hähnchen als schmackhafter Snack.

# Diese Zutaten brauchst du:

→ Teig

01 - 1 Packung Croissant-Teig (gekühlt, ca. 280 g)

→ Füllung

02 - 200 g gekochtes Hähnchenfleisch, zerkleinert

03 - 125 g Frischkäse, weich

04 - 100 g Cheddar, gerieben

05 - 1/2 TL Knoblauchpulver

06 - 1 TL getrocknete Petersilie

07 - Salz nach Geschmack

08 - Pfeffer nach Geschmack

# So wird's gemacht:

01 - Das gekochte Hähnchen in mundgerechte Stücke zupfen und mit dem weichen Frischkäse vermengen. Geriebenen Cheddar, Knoblauchpulver, Petersilie, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen. Abschmecken und bei Bedarf nachwürzen.

02 - Den Croissant-Teig ausrollen und in einzelne Dreiecke teilen. Risse vorsichtig zusammendrücken.

03 - Je etwa einen Esslöffel der Füllung auf die breite Seite jedes Dreiecks geben. Die Seiten einschlagen und von der breiten zur spitzen Seite aufrollen, dabei gut verschließen, damit nichts herausfällt.

04 - Die gefüllten Croissants mit der Naht nach unten auf ein gefettetes Backblech setzen. Im vorgeheizten Ofen bei 190 °C (Umluft 170 °C) 12-15 Minuten backen, bis sie goldbraun und aufgegangen sind.

05 - Vor dem Servieren mindestens fünf Minuten abkühlen lassen, damit die Füllung nicht zu heiß ist.

# Zusätzliche Hinweise:

01 - Nicht zu viel Füllung verwenden, sonst können die Croissants beim Backen aufplatzen.

02 - Frischkäse unbedingt auf Raumtemperatur bringen, damit er sich gut vermengen lässt.

03 - Teig schnell verarbeiten, da er bei Zimmertemperatur klebriger wird.

04 - Für einfachere Reinigung Backpapier verwenden, falls Füllung austritt.

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