Knoblauch-Käsebrot Genuss (Druckversion)

Knuspriges Käsebrot mit würziger Knoblauchbutter und geschmolzenem Käse für schnellen, herzhaften Genuss.

# Diese Zutaten brauchst du:

→ Knoblauchbutter

01 - 30 g weiche Butter
02 - 1,5 g Knoblauchpulver
03 - 0,5 g getrocknete Petersilie

→ Sandwich

04 - 4 Scheiben Brot (z. B. Sauerteig, italienisches oder Sandwichbrot)
05 - 100 g geriebene Mischung aus Mozzarella und Cheddar

# So wird's gemacht:

01 - Weiche Butter, Knoblauchpulver und getrocknete Petersilie in einer kleinen Schüssel gründlich vermengen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
02 - Jede Brotscheibe auf einer Seite großzügig mit der vorbereiteten Knoblauchbutter bestreichen.
03 - Zwei Brotscheiben mit der Butterseite nach unten auf eine pfanne oder Arbeitsfläche legen, je die Hälfte des Käses darauf verteilen und mit den anderen Brotscheiben, Butterseite nach oben, abdecken.
04 - Eine Pfanne bei niedriger Hitze erwärmen und die Sandwiches vorsichtig hineinlegen. 4–5 Minuten braten, bis das Brot goldbraun und der Käse im Inneren zu schmelzen beginnt.
05 - Die Sandwiches vorsichtig wenden und weitere 4–5 Minuten bei niedriger Hitze braten, bis der Käse vollständig geschmolzen und das Brot gleichmäßig knusprig ist.
06 - Die fertigen Sandwiches aus der Pfanne nehmen, halbieren und sofort warm servieren.

# Zusätzliche Hinweise:

01 - Niedrige Hitze ist entscheidend, um Anbrennen zu vermeiden und den Käse gleichmäßig schmelzen zu lassen.
02 - Für optimale Knusprigkeit eignet sich altbackenes oder festes Brot besonders gut.
03 - Übrig gebliebene Sandwiches bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren und bei niedriger Hitze erneut erwärmen.
04 - Als Beilage passen Tomatensuppe, frischer Salat oder Essiggurken sehr gut.

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