Bacon Käse Burger Pfanne (Druckversion)
Herzhafte Pfanne mit Rinderhack, knusprigem Speck und schmelzendem Käse, gewürzt mit Ketchup und Senf für authentischen Burger-Geschmack.
# Diese Zutaten brauchst du:
→ Hauptzutaten
01 -
500g Rinderhackfleisch
02 -
1 gelbe Zwiebel, fein gewürfelt
03 -
2 Knoblauchzehen, gehackt
04 -
1 TL Würzsalz
→ Saucen und Flüssigkeiten
05 -
200ml Tomatensauce
06 -
3 EL Ketchup
07 -
1 EL gelber Senf
08 -
250ml Rinderbrühe
→ Reis und Toppings
09 -
250g Minutenreis
10 -
150g knuspriger Bacon, in Stücke geschnitten
11 -
200g Cheddar Käse, gerieben
# So wird's gemacht:
01 -
Hackfleisch und gewürfelte Zwiebel in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze anbraten. Etwa 8-10 Minuten unter regelmäßigem Rühren kochen, bis das Fleisch durchgebraten und die Zwiebeln weich und transparent sind.
02 -
Gehackten Knoblauch hinzufügen und eine weitere Minute unter ständigem Rühren kochen, bis der Knoblauch duftet. Mit Würzsalz abschmecken und gut vermischen.
03 -
Tomatensauce, Ketchup und Senf hinzugeben. Alles gut vermischen, dann den Minutenreis und die Rinderbrühe unterrühren.
04 -
Die Mischung zum leichten Köcheln bringen und Hitze reduzieren. Gelegentlich umrühren und etwa 2-3 Minuten köcheln lassen, bis der Reis die Flüssigkeit aufgenommen hat.
05 -
Die Hälfte des geriebenen Käses und die Hälfte des gehackten Bacons unterrühren. Nach Geschmack mit zusätzlichem Salz abschmecken.
06 -
Den restlichen Käse und Bacon über die Oberfläche streuen. Die Pfanne mit einem Deckel abdecken und 2-4 Minuten stehen lassen, bis der Käse geschmolzen ist. Heiß servieren.
# Zusätzliche Hinweise:
01 -
Alles in einer Pfanne zubereitet für weniger Abwasch.
02 -
Reste schmecken am nächsten Tag noch besser.
03 -
Für ein authentisches Cheeseburger-Gefühl mit Gewürzgurken servieren.